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Les mises a jour effectuees pour de nombreux pays ont permis cette annee d'estimer la faim dans le monde avec une plus grande precision. En particulier, les nouvelles donnees dont on dispose ont permis de revoir toutes les estimations de la sous-alimentation faites pour la Chine depuis 2000, ce qui a entraine une importante revision a la baisse du nombre de personnes sous-alimentees dans le monde. Neanmoins, cette revision confirme la tendance signalee dans les editions precedentes, a savoir que le nombre de personnes touchees par la faim dans le monde est en lente augmentation depuis 2014. Le rapport montre egalement que le fardeau de la malnutrition sous toutes ses formes est un defi qui demeure. Des progres ont ete realises en ce qui concerne le retard de croissance des enfants, l'insuffisance ponderale a la naissance et l'allaitement maternel exclusif, mais a un rythme encore trop lent. La surcharge ponderale chez les enfants ne s'ameliore pas et l'obesite chez les adultes est en hausse dans toutes les regions.

Le rapport complete l'evaluation de la securite alimentaire et de la nutrition par des projections de ce a quoi le monde pourrait ressembler en 2030 si les tendances constatees ces dix dernieres annees se maintiennent. Ces projections montrent que le monde n'est pas en voie d'atteindre l'objectif "Faim zero" d'ici a 2030 et, malgre certains progres, la plupart des indicateurs ne se rapprochent pas non plus des cibles mondiales fixees en matiere de nutrition. La situation des groupes les plus vulnerables en matiere de securite alimentaire et de nutrition risque de se deteriorer davantage en raison des consequences sanitaires et socioeconomiques de la pandemie de covid-19.

Le rapport met l'accent sur la qualite de l'alimentation en tant que chainon essentiel reliant la securite alimentaire et la nutrition. Les cibles de l'ODD 2 ne pourront etre atteintes que si les gens ont suffisamment a manger et si ce qu'ils mangent est nutritif et a la portee de leur bourse. Le rapport presente egalement une nouvelle analyse du cout et de l'accessibilite economique des regimes alimentaires sains, pour l'ensemble du monde, par region et dans differents contextes de developpement. Il presente des evaluations des couts lies a la sante et au changement climatique qu'induisent les modes de consommation alimentaire actuels, ainsi que les economies qui pourraient etre realisees si ces modes de consommation evoluaient vers des regimes sains integrant des considerations de durabilite. Le rapport se conclut par un examen des politiques et des strategies qui pourraient etre mises en oeuvre pour transformer les systemes alimentaires afin de garantir une alimentation qui soit bonne pour la sante et peu onereuse dans le cadre de l'action a mener pour eliminer a la fois la faim et toutes les formes de malnutrition.